仕込み

わが家の野菜スープの仕込み風景。

片方は味噌汁用、

もう片方はスープ用。

野菜スープを毎日、飲んで、

癌細胞を消したるで〜！とか

胡散臭い話なのかも知れないが…。

野菜スープは飲む抗がん剤治療、

と説いている医師もいる。

野菜も色々あるが、

俺の中ではキノコ類は必須アイテム。

あとブロッコリーも必ず入れる。

病気との闘いとは、

食と没頭できる趣味を楽しんだり、

体幹を鍛える筋トレも含め、

何よりも免疫力を上げる事が、

重要だと思っている。

退院してから、

俺の免疫力はずっと頑張ってくれている。

それは実感して分かる。

病気に入り込まれてからでは不利になる。

病気よりも先に俺がマウントを取る！

みたいな生き方が必要。

俺は野菜スープの驚異を信じている。

あさっては大腸内視鏡検査だ。

とりあえずは頑張っていこう。

ガセリ菌

食後の健康ルーティン食。

『りんごとヨーグルトのハチミツがけ』

退院してから、ほぼ毎晩食っている。

そして食べた後に、青汁で流〜す！

ヨーグルトも色々試したけど、

俺の腸には「ガセリ菌」が、

一番合うみたいだ。

腸活すること、

自分にとってこれからの人生の、

永遠のテーマとなるだろう。

旬のもの

今夜の一品。

いつの頃からか高級魚になってしまった、

『秋刀魚』。

めちゃ美味かったな。

旬のものを食べるって、

健康には非常に大切な事らしい。

免疫力は上がるし、

美味いもん食えば元気出るし、

ますます健康になるよな、俺。

病気するまで、

魚とか野菜とか果物…

味噌汁とか納豆とかヨーグルトとか…

漬物もほとんど食べなかった。

それが今は美味い、と感じる。

以前は唐揚げとか焼肉とか…

脂っこいもんばっかり（笑）

今思えば「超」が付くほど偏食だった。

新しい「食」の発見の毎日、

食べる事が好きになった、今日このごろ。

それもこれも病気が教えてくれた、

僅かばかりの幸せだと感じよう。