どおも!!毎朝寝起きに、麦茶をコップ一杯イッキ飲みしてる者ですが、何か!?


遅めのランチ食べて来ました(^-^)


場所は先日行った、カステルモーラの山本シェフがプロデュースした銀座三越に入っている、セストセンソです(^O^)


メニューは、ランチBコースで前菜に牛頬肉のソテーっぽいヤツと、メインは貝殻モチーフ(名前度忘れ)のパスタに牛肉のミンチっぽいヤツのソース何とかでした(笑)酷い表現ですね、スミマセン(☆。☆)


牛頬肉は、当然ご機嫌の柔らかさでパスタも歯応え味共に良く、パンも美味しくいただきました満足(^^)v  

なお、隣に座っていたご婦人が、白ワインを美味しい美味しいと連呼してたので、お好きな方は注文されてもイイかもです(^-^)!!

いやあ、これまた久々、優雅なランチをいただきました。ご馳走様でした(^.^)b

因みに、Bコースは¥1900で前菜に頬肉チョイスだとプラス¥300です!!
もろもろの条件を考えると、コストパフォーマンスは高いのではないでしょおかか!?

後、今回写メは空気的に無理だったので、ご了承下さい(笑)


山本シェフ、ゴチでした(笑)!!!



どおも!!今日も暑いですが、何か!?


昨日、仕事が終わり靴を履き変えていると、カカトがヤバイのとアッパーに細かい傷がある事に気付き、いつも頼んでいる靴磨きの店に持っていかなきゃと、身支度済ませ店を出ました。

その店の閉店時間まで余裕もなかったのでサクサク歩いていると、携帯が鳴り歩きながら話しているとタバコが吸いたくなり、フト見ると某カフェが目に入り、普通に入ってしまいました!!


で、察しが良い方はココで気付かれたと思いますが、そうです靴磨きを頼みに行くとゆうミッションを、完全に忘れてしまい、気付くと21時思わず『NOー―‐( ̄ロ ̄;)!!』っと叫びそうになりましたとさ(笑)!!


俺に幸あれ~*´∇`) 


因みに、その店の名前は【ブリフトアッシュ】俺が、今一番全幅の信頼をおいている店です。場所は青山の骨董通りにあります。気になる方は検索してみて下さい(^^)v女子靴も扱ってますよん!!




デンジャラスですね(☆。☆)


さて(笑)、昨夜は前から行かなきゃと思っていた、羽田空港内に去年出来たカステルモーラとゆうイタリアンのテイストにLAのニュアンスが入った感じの(個人的私感ですが(笑))お店に行って来ました(^^)v


ガラス張りの店内から、丁度飛行機の離発着が見えて、写メ忘れましたが(笑)夕方から夜にかけての眺めはとても綺麗だと思います。

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画像が正しくアップされていれば、頼んだ一つのカルボナーラなんですが、上に乗っているベーコンが厚切りで、初めて食べる柔かさで好きな味でした!!


後、もう1つは俺初めて見たんですが、デザートで頼んだ物で、焼いたトウモロコシにバニラが効いたアイスとキャラメルソースをつけて食べる物で、画像でもエッ!?て思われた方もいると思いますが、正直ビックリしますよ(≧▼≦)メニューのニュアンスから、俺は良い意味で裏切られた感があり、×5ヘエは出ましたね(笑)味は、食べないと伝わらない味ですスミマセン(笑)ただ、俺は好きです(o^∀^o)後、グリル系も美味しそうでしたよ!!


因みに、ココをプロデュースした人は日本人の方で、レーガン、ブッシュ、クリントンと歴代大統領の就任晩餐会を、取り仕切った方でファーストレディからも絶大な指示と信頼があったとの事で、日本に帰国されてからもマンダリンオリエンタルの初代総料理長を勤め、内外にもプロデュースしたお店を持ち、何と驚愕の六つ星シェフなんですう(≧▼≦)(≧▼≦)(≧▼≦)!!!


日本の誇りですね。山本さん有り難うございます(T_T)!!

また、伺わせていただきますm(__)m


と、ゆう感じで長々と書いてしまいましたが、チョコっとでも話伝わりましたかね?

雰囲気は良いですが、気軽に立ち寄れるテイストなんで、良かったら皆様是非!!!