海の翌日は山。。。
トマト、パプリカ、ナス、オクラ、ピーマン
きゅうりの後を全部処分して、
流石に面積が面積なので今回は
協力隊に要請して耕運機を
かけてもらった!
それに前日の釣りで腕が
上がらず、全身が筋肉痛の為
一人でやると死んでしまうからだ。
耕運機をかけた後はぐちゃぐちゃになるので
ここから畝にするのが一苦労。
本当はそのまま苗を植えれば良いのだが、
畝の高さが必要な場合はこうするしかないのだ。
ちょっと前に植えたかぶら君は元気に
球が出来ていた。
作ってお酒のアテに。
以外とみなさん簡単に捨ててしまう
頭ですが、実はゼラチン質が一番多く含まれているのが
この部分なんです。さらに今話題のEPAやDHAも
実に豊富に含まれています。
軟骨もすべて食べることが出来るし、
骨からエキスもしっかり出ますのでお勧めです。