昨日の③に引き続き
北海道グルメをﾒﾓﾒﾓφ(..)
二日目は場外市場でお昼ごはんを済ませた後
レンタカーで登別温泉へ向かいました！
地獄谷～日帰り温泉を堪能し
再び札幌方面へ
二日目の夜は
私が北海道グルメで
１番楽しみにしていたと言っても過言ではない
念願のジンギスカンですよ～
チョイスしたお店は
老舗の味、とりあえずジンギスカンといえば！
ということで…
だるま 本店へ
↑
左上 ジンギスカン
左下 上肉(数量限定)
右 ヒレ
席にメニューはないので、
壁のメニュー表を見ながらオーダーします
だるまTシャツ気になる…笑
席に着いた瞬間から既に
炭火はスタンバイおっけー
お店のスタッフさんが
手にいっぱいの玉ねぎをすくって
そのままバサッと鍋に直接置いてくれます
(なんか楽しい～)
真ん中にあるのは牛脂
↑
上肉は大きいまま焼いて
専用のはさみで切り分けて頂くスタイル
脂身と赤身のバランスがほどよく
嫌な臭みもない、柔らかいお肉
お肉から染み出た脂で
玉ねぎも徐々に焼けてきます
甘い！
甘い！お肉はクセが全くないという訳ではないけど…
好きな人にはむしろ病み付きになるかんじ
追加で上肉とヒレ、ごはん×２、コーラ×２
を二人でペロリとたいらげました！
とりあえず初心者🔰の私でも
かーなり美味しく頂けて大満足
↑
成吉思汗
(ジンギスカンってこう書くんですね！
)
)こちらは色んな部位がミックスされています
本場のジンギスカンは初めてだったので
本場の味とお店の雰囲気を味わえて
楽しい二日目の夜となりました
※現在はコロナの影響で
23時までの短縮営業になっているようです。
おまけ
食いしん坊ツインズは
お腹一杯ジンギスカンを食べ終えた直後、
らーめん屋さんを見つけてしまい…
ぶらり街歩きをしながら
お腹を少しばかり減らしたのち、
吸い込まれるように〆のラーメンに。笑
↑つけ麺(200グラム)
↑鶏白湯(塩)
まったり柔らか目の麺で食べやすかったです
最後に…
昼間の地獄谷の写真
