最近少し忙しかった。1年のうちで一番気を使う仕事がこの2月に数回ある。毎年だけど。。
でももうすぐ終わるのでそれまではガンバろっと。
昨日は祭日だったので久々の連休!
おまけに用もほとんどなかったからずっと家で過ごした。
昨日は夕方近くのスーパーに行ったらとり胸肉が100g28円だったので
思わず大量買いしてしまった。。
胸肉はヘルシーだけどあまり使い方が分からない。
そぎ切りにして唐揚げにしたり、チキンカツとか。
昨日は蒸し鳥にして野菜と一緒にたべた。
私は煮豚をよく作るんだけど むね肉で作ってみたら
美味しかった!食感が豚ももと同じなのでそう変わりません。
沢山買ってよかったな。
今日は煮豚ならぬ煮鳥を晩御飯のメインに。
さ、布団取り込んで 洗濯もの畳んで、掃除して。。
あー、ハウスメイドさん雇いたい・・・