• マカロニグラタン

• マッシュルームのアヒージョ

• スペインオムレツ

• にんにくのスープ　マドリッド風

• パエリヤ

• ペペロンチーノ

• カルボナーラ（クリーム無）

• カルボナーラ（クリーム有）

• ブイヤベース〜ズッパ　ディ　ペッシェ〜

• キノコのリゾット

• パンツァネーラ

• 舌平目のホワイトソース

• ほうじ茶のパンナコッタ

• いわしとルッコラのパスタ

• 3種のクロスティーニ

• 鶏肉のカツレツ、キエフ風　フレンチ基礎２

• 若鶏のソテー、シャスール風　フレンチ基礎２

• オマールのサラダ、シェリー酒酢のソースヴィネグレット　フレンチ基礎２

• 牡蠣のグラタン　シャンパン風味　フレンチ基礎２

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