最近ハマっているモノ。
元町の代官坂の途中にある「BLUFF BAKERY 」のジャンポンフロマージュ。
美味しいバゲットに、
美味しいバターを塗って、
美味しいハム（もも肉）と
美味しいチーズをサンドしただけのモノ。
美味しい×４だから美味しいに決まっているのだけれど、
美味しい×４の美味しさではなく、美味しい４乗って感じに美味しい！
この日は仕事があったのでコーヒーと合わせましたが、
土曜のブランチとかであれば、きりっと冷やしたスパークリングワインや白、
コロナのような軽いBEERでも合いそう！
１本420Yenでこの満足感はお見事！（写真はハーフサイズ）
日替わりのキッシュもオススメです！
今回のソウル旅行で絶対に食べたかったもの！
それがコレ、土俗村の参鶏湯です！
お店があるのは地下鉄３号線、
キョンボッックン（景福宮・Gyeongbokgung）駅から徒歩３分ほどのところ。
食事の時間をずらしても、常に行列ができているのですぐにわかります。
並んでいるのは観光客だけではなく、
ソウルのサラリーマンらしき人も並んでいるので期待できそうです！
確かにあの行列を見た時には「え～」っとなりますが、
お店は広く、キャパが1000人Overなので、思ったより早く席につけますよ。
白菜キムチ、カクテキ、ニンニク、コチュジャン、朝鮮人参酒がサーブされます。
人参酒は、最初は「・・・」だったけれど、慣れると美味しく感じるから不思議。
ココのカクテキ美味しい！昼からビールと共に３回くらいお代わりしちゃいました。
ノーマルな参鶏湯。12000ｗ。
スープは少し黄味をおびたクリーム色。人参の香りがしっかりします。
烏骨鶏の参鶏湯。15000ｗ。
黒い・・・骨まで黒い・・・もちろんお腹の中も真っ黒け。
ノーマルな鳥よりも身が締まっている気がしました。
鳥が一羽入っていて、お腹を割るとこんな感じ。
もち米、クコの実、棗、高麗人参、栗、銀杏・・・体に良さそうなものが色々と詰まっています。
お味は・・・美味しい！すっごく美味しい！！
スープはコクがあるのにあっさりしていて、とっても複雑な味がします。
お肉の質も良く、しっとりしていて柔らかい。
鳥のエキスを吸い取ったもち米は、それだけで立派な一品となりそうです。
ボリュームもたっぷりなので、男性でも満足できでしょう。
もちろん私もお腹いっぱい！
韓国のBeerは薄いので、昼から水代わりに飲んでしまいます・・・
ローストチキンもこのお店のオススメですが、
２人では参鶏湯２つでお腹がいっぱいになり、注文できなかった。。。
隣のグループが注文していましたが、とても良い香りで美味しそうでした￥。
一通り散歩してもお腹がすかないので、消化酵素投入～
噂に聞いていたし、ガイドブックにも載りまくっている明洞餃子。
いつも列ができているので素通りしていたけれど、
11：00頃に前を通ったら列がなかったのでついに入店！
カルグクス。8000ｗ。ご飯付き
韓国のうどん。ワンタンが入っています。
餃子メインで行ったのですが、コレ、美味しかった！
麺ものど越しが良いし、なによりスープが美味しい！！
コクがあって、浮いているニラの香りがふわっとして。
相方は「この旅で一番おいしかった！」と言っていました。
ちなみに、隣のテーブルにいた韓国人のおばちゃん（出勤前っぽい）は替え玉してました。
いくらで替え玉出来るのかはわからないけれど。
ご飯もお代わりしていたし。よく食べるなぁ～
こちらがメインの餃子？です。
小龍包ですね。見た目も味も。こちらも8000ｗ
小龍包ブームの中華街で何件か食べましたが、
ここまでの小龍包に出会った事がありません！
10個入ってこのお値段は、韓国では高めだけれど納得の味です。
もれなく付いてくるご飯とキムチ（激辛！なのでご飯がススムススム）
カルグクス１つと餃子１つを２人でシェアしてお腹いっぱい！
日本人にはこのくらいの量で充分。
店内のほぼすべてのテーブルに乗っていたこの小龍・・・ではない、この餃子。
アッツアツの肉汁が飛び出てくるので要注意！
お店の前に出ていた看板。
上真ん中の赤い麺も気になったけれど、満腹で食べられなかったのが残念・・・
