大みどり祭り4000投稿おめでとう～

大みどり祭り🐸4000投稿おめでとう～💚

大みどり祭り🐸
4000投稿達成💚
おめでとうございます🎉✨🎊

とうとうこの日が来たんですね～

待ち遠しかったような……
ずっと来ないで欲しかったような……

嬉しいけど、寂しい複雑な気持ちが
入り交じっています💧

お題「 ニラ 」

野菜嫌いの長男が、好んで食べる
数少ない野菜の一つがニラ‼

故に割りとうちの冷蔵庫の中にある
率が高い野菜♪

クセがあるように思うのに、
どうして食べられるのか？？？

我が家の七不思議の一つです🌀
( そんなのがあるのか？ )

何にしようか考えたけど、結局
長男の好きな《ニラと豆腐の中華
スープ》にしたよ～

ずいぶん前に、体に効くスープの
本で見た、風邪引きさん用のスープ😷

子供達が大好きで、家族が風邪気味の
時には必ず作る、うちの定番スープ
です🌱

今回、ニラの花言葉が《多幸》だなんて、
素敵なことを知りました💚

これからはニラを料理する度に、
ペコ友さん達の顔が目に浮かびそうです
( 私の勝手な想像顔ですが～😁 )

みんな、みんな幸せに🍀
たくさんの幸せが訪れますように🍀

私がペコリを始めたのは2016.5.11から
だから、ペコリ歴約2年半‼

偶然見つけたアプリに、試しに投稿
してみたら出来ちゃったことが始まり♪

どんどん楽しくなっちゃって、今では
なくてはならない居場所になったのに
明日で無くなっちゃう、消えてしまう
なんて……

違う場所に移れても、ペコリに代わる
場所はなく、明後日からの毎日が
まだ考えられない💧

ペコリロス…私もどっぷりハマりそう💦

＊＊＊＊＊＊＊

まだまだ投稿はするつもりですが、
こちらで最後の挨拶をさせて頂きたい
と思います🍀

とっても楽しい2年半でした♪
縁あって出会えた皆様に感謝です✨
どうもありがとうございました🙇

違う場所に変わっても、どうぞよろしく
仲良くして下さいね☺
 
 材料
◯4人分
・にんにくみじん切り ── 小さじ2
・生姜みじん切り ── 小さじ2
・ごま油
・豆腐 ── 1丁
・水 ── 600ml
・ガラスープの素 ── 小さじ4
・ニラ ── 1束
・片栗粉 ── 小さじ4
・水( 片栗粉用 ) ── 大さじ2
・塩
・胡椒
 
 詳しい作り方
 
01
ごま油でにんにく生姜を
香りが出るまで炒める。
02
鍋に豆腐を崩し入れて
軽く炒め、水、ガラ
スープ、ニラの根元の
方を加える。
03
煮たったら塩、胡椒で
味付けし、水溶き片栗粉
でとろみをつけて残りの
ニラを加えてひと混ぜ
する。
04
器に盛って胡椒をかける
05


この前作ったからビー
さんレシピ♪

ニラ玉そぼろカレー
ソース💛
美味しかったよ～😋
06


ニラ好き我が家の定番
豚肉とニラもやしの
中華炒め🐷