韓国のソウルでは「부침개」と言うのが日本では「ジジミ」と呼ばれるそうですね。
理由は多分在日が使った言葉からと思いますが、大体ソウルと地方と言葉が違ったりしますからこんな結果になるそうです。
ちなみに両方とも純粋なる韓国語なので漢字で書きません。
今回は理由無しでジジミを作ってみる事にしました。
小麦粉と卵とにらと玉ねぎを混ぜます。他は趣味によって入れたり入れなかったり…
フライパンで焼きます。次回はオーブンで焼くつもりです。
たくさん作りました。だって身長が180cmも超えたら仕方ないですね(笑)




