初めてのベトナム料理
ベトナム料理が食べたいという相方の急な欲求で人生初のきちんとしたベトナム料理をいただきに今回は歌舞伎町にある『ハノイ』へお料理のコースを注文。3980円のハノイ四季コースが2980円に値下げしていたのでそのコースをお願いしました*まずは生春巻きと海老と豚肉入り&生ビール大場やキャベツなどお野菜たっぷりで食感も食べごたえもたれもばっちりハノイ風揚げ春巻き味付けはしっかりしていて、ナンプラーを付けて味の変化を*ハノイ風ハスサラダえびせんにのせていただきます*少し辛めでしたちんげん菜シイタケ炒め味付けは甘めで濃厚。サラダとのギャップがいい感じです。手羽先ヌックマム揚げお酒が進む一品 牛肉竹詰め焼き独特のスパイスが効いていて、これぞベトナム料理?鶏肉入りのフォー日本人でも食べやすいアジアの麺類フォーさっぱりとしていて〆にぴったり少し量は多かったですが、軽めなので完食。あとはタピオカが入ったデザートがありましたが、私のお口には合わず…(相方は完食)ベトナム料理はなかなか食べる機会がありませんが、たまに食べたくなるかもしれないジャンルだな~と思いました食べログKanae N.