こんばんは。

 

今日は店休日明けの木曜日。

確かに週末や祝日に比べれば、お客様は少な目ではある。

それをを見越して作る量も少なめになるが、それにしても厨房は

的静かだった。

 

店内はそこそこ混みあってはいましたがね(^^ゞ

明日も金曜日(平日)なので、案外暇だったりするかも・・・

 

その分週末は忙しいから、トントンかな?

 

今日もゆっくり休んで、明日に備えよう。

 

では。