こんばんは。
大阪で活動している
クレイパティシエールアプロンティ&フェイクスイーツアクセサリーアドバイザーのMaiです。
前回の『クレイパティシエール養成講座』3回目での宿題。
アイスの見本帳
を先生に見て頂きました。
計24のフレーバーを選抜メンバーとしてディスプレイしました。
作る前までは『どんなデコレーションのディスプレイにしようかな~』と色々考えていたのですが、最終的にアイス自体の色を目立たせたかったので極力シンプル&無彩色の背景にしました。
清涼感?透明感も出したかったので、ボードはアクリルを使いました。
出来上がってから、『もしイベントとかで持って行きたい時はアクリルボードは重いから適さないな~』という事に気づきました
作ってみなけりゃわからないってやつですね…
台紙の裏には使った粘土や着色料の配合表を書き、いつでも同じ色のアイスが作れるようにしてあります
シンプルなアイスは作りやすかったのですが、2色、3色、ソース入りなどが難しくって後回しになっちゃってギリギリひぃひぃしながら作ってました
特に難しかったのがハートのチョコ入りのオマエ!オマエだよっっ!!ドレとは言わない
抹茶色も単色絵の具を混ぜて表現するのは難しかったです。
『抹茶色』として販売されている絵の具1本使えば簡単なんでしょうがなんか負けた感が…
先生には『ソルベのひんやり感がでてる』、『質感がちゃんと表現できてる』、『味が想像できる』等と言って頂けたので嬉しかったです
そして同期のみなさん。とっっっっても可愛い作品を作られてました
掲載の許可を頂けた方の作品をご紹介したいと思います
カップに入っていたり、裏がマグネットになっていたり、ウッドトレイに並んでいたり、リアルサイズの大きさを作って来られたりとみなさんの力作を前に「かわい~!」「かわいぃぃ~~!!」と教室でキャッキャしながらみんなで見ておりました
こっそり作り方を聞いたり、秘密の情報交換ができるのが同期、講座の醍醐味だと思います。
色々教えてくださったみなさま、ありがとう~~~
今回色々な種類の粘土を使って作ったアイスの見本帳、ちゃんと部屋に飾っておきたいと思います
★ABCクラフトフェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第2日曜日と第4木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ABCクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会一覧
事前予約制WS お申込み受付中
2月23日(木)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「姫りんごと木の実のタルト」
よく焼きあげたハード系のタルトには
つやつやと輝く飴がけの姫りんごと
ナッツやドライフルーツがぎっしり。
メインの姫りんご、りんごチップス、ドライフィグは
ご一緒にじっくり取り組みましょう^^
おすすめタルト生地の配合や焼き色のコツもお伝えします。
◇開催時間 ①10:30~13:00 ②14:00~16:30
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回8名、計16名
◇所要時間 2時間30分
◇講習費 2,700円(税抜)
◇材料費 2,800円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又はアート売り場にてお申込み受付中!
06-6649-5151 ABCクラフト
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。
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随時受付WS
3月12日(日) フェイクスイーツワークショップ
「フルーツバスケットシューのメモスタンド」
型を使って作る簡単かわいいシューバスケット♪
お好みのフルーツやトッピングで華やかに飾りましょう。
チョコプレートやクリームも2種類からお選びくださいね。
フェイクスイーツ初心者の方やお子様でも楽しくお作りいただけます。
◇時間 10:30~17:00(最終受付16:30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着50名様(随時受付)
◇所要時間 30~40分
◇参加費 1100円(税抜き)
◇講師 クレイパティシエール くまさかよしえ http://ameblo.jp/culu-cafe/
最後までご覧頂きありがとうございました