去年のクリスマスイヴぶりの更新！
あれから、年末年始日本で過ごして、北海道の旭山動物園に行ったり、出張したりと慌しい2ヶ月
今月末、いよいよ・・・
帰国します！
振り返ってみればあっという間の1年7ヶ月の香港生活。
とても好きな場所とは言い難いけど、いろんな出合があり、そこからここでしか経験をすることがでないことも経験できた。
きっと帰国してから、香港がいい思い出の場所と感じると思う。
残り3週間、現在の仕事でのラストスパート、次の仕事への準備や、お世話になった人達への挨拶周りや、帰国準備で忙しくなりそうだ。
とりあえず、ご報告まで・・・
そういえば、今日は香港マラソンだ。
家は昨日のギョーザパーティに続いて、今日はキムチ鍋です。
今年も残りわずかとなり、年末年始は日本で過ごすため、今週末は香港で過ごす最後の週末。
ってことで、この週末は、クリスマス会？飲み会？？？
ドーン
大掃除DAY！
仕事柄、金融関係の人達は、結構運気やなんかを他の業種よりも重んじる傾向がある。
もちろん、過去の経験や傾向、それを踏まえての予想をするのは大前提ではあるが、運気も大切である。
ってなことで、今年の悪い気を落とすために、部屋中をクリーンアップ♪
Beforeを移し忘れたけど、Afterのキッチンはこの通り焦げ付きも取れて、ピカピカとなりました。
ここまで綺麗になると、料理するのがもったいないと感じるけど・・・
でも、これで日本にも帰国できるかな。
Merry Christmas and Have a Wonderful Holiday
12月に入り、だんだんとクリスマスパーティーなんかが開催され始めております。
昨日は、「香港広島県人会のクリスマスパーチー＠Royal Hong Kong Yacht Club 。
当会会長のI氏がここの会員（26年）らしく、毎年ここを利用させて頂いているようだ。
I氏と会うのは前回の県人会イベント「Summer Cruise 」以来2回目なんだけど、出身がうちのペンション の隣町の庄原と知ってびっくり。世の中は狭いですなぁと話に華が咲きました。
地元の話はこの辺にしておいて、今回の目玉はなんと行っても、
お好み焼きが食べられること！
しかも、自分で作れる！
これまで広島のお好みに関して、うんちくやこだわりなんかをベラベラしゃべってきたのに、一度も作ったことの無い俺・・・
だって、広島のお好み焼のお店のほとんどは、お店の人が焼いてくれるし、あんまり家で食べるものでもない。
いよいよ、初めてのお好み焼作りがスタート。
キャベツやネギを多めに入れてひっくり返し、蒸す。そして、焼きそばはちょっとかためが好きなので、プレートいっぱいに広げて、ちょいカリぐらいに炒める。
蒸したキャベツの下に焼きそばを入れ、卵を広げたところに乗せ、ひっくり返したら完成。
ジャーン、出来ました！
お好み焼き処女作♪
味の方は、キャベツも程よく蒸され、焼きそばの炒め具合も丁度良く、決め手のオタフクソースも適量にかけられて、GOOD！
これで、家でお好み焼きパーチーができるかも。
美味しく頂けました。
宴もたけなわとなった時点で、プレゼント交換。
会社のGoodsや家でいらなくなったもので、他の人がもらってうれしいもの、もし無ければHK$100程度でプレゼントを買ってくるというのが、今回のミッション。
結局俺はフランフランに行って、電子レンジで作れるゆで卵器を購入。
プレゼント交換はくじ引きで行われ、いよいよ自分の番。念入りに中のくじを交ぜて引き当てたものは・・・
もしかして、俺のことをどっからか見てたか？！と一瞬疑うほど、最近ちょっとはまっているもの。
SUDOKU（数独）
しかもカレンダーなので、毎日新しい問題が出てくる。
もともと日本で開発されたものらしいが、日本では流行らず欧米に渡り火が点き、今では日本にも逆輸入で流行っているようだ。
こういうパズル系は、自分がはまるのが目に見えたため、できるだけ近づかないようにしてたけど、やっぱりはまってしまった。
いつも利用しているここのサイト は、Beginner、Mild、Difficult、Fiendish、Superiorと5段階になっていて、Difficultまではクリアできるようになったが、Fiendishから異様に難しい。解こうとなると一日がかりになりそうだ。
脳をやわらかくする意味でも、やってみて！
今回の会場へは、タクシーが一番便利だけど、歩きだとExcelsior HotelとWorld Trade Centerの間にある階段を地下に下りて駐車場を横切って、高速道路の下の長いトンネルを抜けてHarbor側に上って少し歩いたところにある。
このへびトンネルには、緑の配水管が2本通っており、上には「Sea Water, Excelsior Hotel」、下には「Sea Water Return, Excelsior Hotel」と書かれている。
香港のトイレの水は海水が利用されているため、万が一詰まったりなんかで水漏れなど起きてしまうと、えらいこっちゃ。
ってことは、この下の配水管の中は・・・
うぎゃぁぁぁ、せっかくの美味しかったお好み焼きがぁぁぁ
今年ももう12月、師走ですなぁ。
年を重ねていくごとに、月日が過ぎるのがあっちゅー間。
最近ちょっとはまっている近所のラーメン屋のような定食屋のようなお店の餃子とにらレバ炒めをTake Away（香港ではこう言うんだよな。アメリカはTo Goだったけど）して、お店の側のビルには今年も同じライトアップ。
「Season's Greeting」
少しずつクリスマス模様に変わっていっている香港の街並みに、なんだか穏やかな気分にさせられる今日この頃。
仕事の方も、昨日今日は、月末の午後＆月初の金曜日ということで、とても暇で睡魔との闘い穏やかなマーケットでした。
と、穏やかな昼下がりにオフィスの窓から九龍サイドを見てみるとなんと！
「火事だ～！」
おいおい、結構モクモクしてねぇか？とオフィスの連中みんな窓際に。
オフィスに唯一の日本人の俺としても、Typical Japaneseを演じるために、速攻デジカメで撮影。
またオフィスにはワールドカップのために購入した薄型テレビがあるため、ローカルスタッフがテレビの電源を入れ、ニュースをチェック。そして選んだチャンネルは、、、
BBC News
おいおい、さすがにBBCじゃぁ香港の火事をHeadlineで放送しないでしょう。
この後、近くに働いている友達からもメールで火事の知らせ。
2時間後には煙は無くなってました。
被害者とか出てないといいけど。
これから乾燥してくる季節の上、暖房器具の使用頻度も増えるので、火の元には十分注意しましょう。
約2ヶ月ぶりに日本へ出張＆ホリデーで行ってきやした。
11月下旬らしい季節を五感で感じた今回の日本、予定通り食べまくり＆飲みまくりの5泊6日
てなことで、今回頂いたものはまず実家広島から牡蠣にふぐにナマコのお取り寄せ。牡蠣は土手鍋に殻つきは蒸して、フグはもちろん刺身。あと初めて食べたあん肝とフグ皮の和え物。これは焼酎に合う！一応ふぐの調理免許も持ってる母親なので、ふぐ刺しはプロのように透き通るような薄さでなく、ちょっと厚め。でも、それがいいんだよなぁ。食べ応えがあるってもんだ。一晩で
その他には、大阪から東京に進出した神座のラーメン
や、お約束の梅が丘でお寿司を頂き、夜は新宿Park Hyattにてディナー。レストランからの夜景はとても綺麗な上、Drinkもいろんな種類があったので、ついつい飲みすぎ。
最後にはツレのうれしい気配りにより、Birthday Cakeをお店から頂きました。
美味しいランチやディナーを食べてた毎日だったけど、毎朝頂いた洋風Breakfastもパン職人
の選んだパンにHarrodsの特製ラズベリージャムや、サラダにOil&VinegarのBruschetta
（香港では売ってないのかな？）をふりかけたりと、これまた美味かった。
アザーッス！
息が白くなってきている日本では、街もだいぶクリスマスモード。いろんなところで、クリスマスの曲がかかってたりしてたな。食べ物や気候や街の雰囲気から冬の到来を感じさせてくれる日本を後にし、日曜日の夜に香港へ戻ってまいりました。
香港国際空港に着陸してからのCAのアナウンスを聞いてると、
「香港の只今の時刻は22時40分
、天候は晴れ
、気温25度
となっております。」
クソ暑ッ！
こんな気温からは冬の到来を感じられない香港でも、着々とクリスマスのライトアップが進んでました。こういうのって、日本では無いよなぁ。
ちなみに、去年の香港のクリスマスはこんな感じでした。（ボケボケだけど）
この季節に香港に来た事無い人は、このHong Kong HarborのLight Upを見る価値はあるかも。是非いらしてみて！
そういえば、無事TOEIC
を受けてきました。
めっちゃ肩凝ったけど、無事に予定通りのNRXにも乗れたし、無問題 la～
久々の更新(;^_^A
来週出張がてら日本に一時帰国予定もあって、その準備やなんかでいろいろ忙しかった。
たまたま帰国時期と重なったこともあり、久々にTOEICを受けようと只今勉強中
だけど、受験日11月26日（日）は香港に戻る日でもある・・・
そこで、TOEIC受験地変更のちょっとしたテクニック。
申し込み前に、TOEIC運営事務局 （03-3581-4701：土・日・祝日を除く10:00～17:00）に電話して事情を説明すると、次のようにアドバイスをもらった。
通常は、住んでいる都道府県で受けるため、郵便番号によって比較的近い場所を受験地として割り振られる。
そのため、具体的な場所は指定できない。
ツレの住所で申し込んでいるため、記入した郵便番号周辺での受験になってしまう。それでは、帰りの便には間に合いそうも無い。
で、今回はあえて受験地をお隣の千葉を選択して申し込み。
注意なのは、東京を選択して、都内での受験地の変更は無理である。そのために希望地以外の場所をあえて選択。
そして、受験日10日前から、受験地変更の手続きができる。
その際、簡単な変更理由を聞かれるが、理由を説明した上で東京駅周辺の受験地希望の旨を伝え、空きがあるところを選んでくれた。
一度決められた場所からの変更はきっと無理だと思ったけど、意外と融通の効くTOEICだ。
それよりも、点数上げるための融通の効くやり方はないもんかねぇ。
残り２ヶ月となった今年。１１月と言うのに、あまりいつものような寒さを感じさせない今日この頃ですが、旬の食材は季節と共にやってきています。
酒処つばきでは、広島産の牡蠣や九州産のとらふぐ
を始め、広島産の比婆牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶ等、例年通り豊富な鍋のコースメニューを取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。
広島にお立ち寄りの際には、是非ご賞味下さい。
鍋囲み
みんなの笑顔に
心ホクホク
「酒処 つばき」
〒７３０－００２８
広島市中区流川町７－１８ 古本ビル
TEL：０８２－２４３－１１５６
Web: http://www.greentopinc.co.jp
※タクシーでお越しの際には、「とうかさん」裏までとお伝え下さい。
長かった１週間がやっと終わり、週末到来！
ってことは、今夜は次の日を気にせず飲める！
今夜の宴は、地元Taikooの韓国料理「Harubang」。
何度かブログ で紹介したものの、一度も写真を掲載していなかったので、今回は写真をUPLOAD。
まずはBEERで乾杯していつものオーダー、牛タンや味付け豚肉に、初めて豚肉とキムチのコチュジャン炒めを食べたけど、これはなかなかGOOD。
しかし、今夜のメインはなんと言っても、、、
「マッコリ」
まろやかな喉越しで、１週間の疲れが取れそうだ。
今週もお疲れ様でした。
日本ハムが北海道に移転して、3年。
地域密着型球団が、早くもプロ野球で日本一に輝いた！
今年の個人成績を見ても、打撃では小笠原が本塁打王と打点の２冠に輝いているものの、数字的には本塁打32本に打点100点と、それぞれセリーグの47本、144点（共にウッズ＠中日）に比べると、そんな目立った数字ではない。投手成績に関しては、防御率、勝率、奪三振で、八木が防御率2.48で3位に入っているくらいで、それ以外はトップ３には日ハム選手の名前はない。
しかし、チーム成績を見てみると、攻撃では本塁打135本とリーグトップ。得点567点、打率2割6分9厘と共に西武の645点、2割7分5厘に次いで2位。守備では、防御率3.05、失点452点と共に12球団で1位の低さ。
この結果から見て、飛び抜けた選手がいるわけでもないが、走攻守を確実に行いチームワークで勝ち取った日本一と言えるんじゃないだろうか。そして、北海道日本ハムと言うチームが地域密着型のチームを目指し、ファンと一緒に勝ち取った日本一と思える。
2年連続外国人監督の日本一。去年の優勝千葉ロッテも今年の日本ハムもローカルのファンを大切にする気持ちが他の球団より強かったに違いない。
また、今年を最後にプロ野球人生17年にピリオドを打った新庄。
彼の人生観が好きでファンになっている人も多いと思うけど、メジャーから日本復帰し、それと同時に北海道に移転した日本ハムで、チームを引っ張って行った。
彼に取っては、ドラマや漫画以上に日本一で終わった野球人生は信じられないと思うだろうし、見ている俺も漫画を見ているような気がしたし、とてもうれしいことだ。
今朝、いろいろな記事を読んでて書いてあった舞台裏は、7回から新庄の目には涙があふれており、8回の最後の打席でも、涙で打球が見えなかったようだ。そこで谷繁（捕手＠中日）から、「お前は泣くな、ストレートしか投げないから。」と声をかけられた。ここ3年で2度も日本一を逃した中日の捕手からの言葉とは思えない、新庄への最大限の配慮だと思う。
最後はホームランか三振で終わりたいと決めていた新庄は、結局フルスイングの空振り三振で最後の打席を終えた。
新庄の涙は、日本一になれるかというよりも、このチームメイトと別れることが悲しかったようだ。
そんな今年の日本シリーズ第5戦の札幌地区での平均視聴率は５２．５％、
最高瞬間視聴率はなんと・・・
７３．５％
やっぱりプロ野球っていいよな。
監督として、勝つために高校野球に徹するオレ流野球も必要かもしれないけど、プロとして魅せる野球をこれからも続けてもらい、日本のプロ野球の復活を願いたい。
北海道日本ハムファイターズ 日本一おめでとう！
ここ数週間、ひそかに探し続けてたもの。
「酸辣湯 （Hot & Sour Soup）」
アメリカのChineseでは、Egg Soupと肩を並べるくらい、人気のスープ。
でも酸味がある分、人それぞれ好き嫌いもあり、アメリカにいた時はあんまり好んでは飲まなかった。
それから６，７年が経ち、年を重ねるごとに味覚も変わってきたのか、それとも香港で本場の味を味わったからなのか、毎回中華を食べに行ったら必ずと言っていいほど頼むスープ。
あたりまえだけど、お店によって味や具が違う。
一番のオススメは、Yung Kee Restuarant 。ここのは、プリッとした海老やお豆腐なんかも入っていて、食べるスープといった感じ。
それを、家でも楽しもうと、あらゆるスーパーに行って探してまわった。なのに、どこのスーパーに行っても見かけない。
友達にその事を言ったら、一発で探してきてくれた。
それと同じタイミングで、自分の家のそばの、Welcome（香港来て2回目入店）で、
ご対面～
さっそく、試食・・・
味はと言うと、、、レトルトですな。
ちゃんと酸味もあって、Hot & Sourを感じさせるけど、それ以上に椎茸の味が濃い。別に椎茸嫌いではないけど、せっかくの酸味を少し邪魔しすぎだ。
香港ならどこでも食べられるスープだから、あんまりスーパーでも売れないのだろう。
日本に帰るときに、お土産とするか。
やっぱ、アメリカ系の飛行機だったら、機内持ち込みアウト
