Ｋｏｃｈａｎ Ｃｏｏｋｉｎｇ ５

先月の事になりますが、テレビで、紹介されていた  ‘プロテイン餃子(油揚げ餃子)’  を作ってみました

餃子の皮の代わりに、植物性のタンパク質である、油揚げを使った餃子です

レシピでは、粗みじん切りにした、ニラとキャベツを塩もみして、水気を絞り、挽肉と、鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・砂糖・おろし生姜の調味料を混ぜる

半分に切って袋状にした油揚げに、肉ダネを詰め、フライパンに油はひかずに並べ、油揚げの油だけで、両面をこんがりと焼き、中まで火が通ったら、できあがり

簡単で、美味しく、ヘルシーです～