ゴーヤは我が家で収穫したやつ
下処理したのに、めっちゃ苦かった～
レタスがかぶってしまって、丸々２玉もあった
サラダだけじゃ食べ切れんし、重ね蒸しに
豚肉に塩と片栗粉で下味つけて、耐熱容器(耐熱ボウルでも可)に、レタス→豚肉→レタス…って重ねていくの
あとは蒸し器に入れて、１０分ぐらい蒸すだけ～
いつもはポン酢だけで食べるけど、今日は大根おろしとかいわれ乗っけて、ごま油とポン酢かけた
玉ねぎスライス入れてもいいかも
これでレタス１玉、消費できました
ついでに今日の昼ご飯も
しめじとツナのパスタ～これにも大根おろしとかいわれが(笑)味は麺つゆかけただけ
今日は食べ過ぎや～
