【成田に新しく飲み食い処ができちゃいました！】
飽くなき「食」への探究心が、遂に形に出来そうです！
ズバリ、うまい肉とワイン！そして、最強野菜も！
JAMMYというお店を11年間やっておりましたが、
やりたい事と、やれる事のギャップに違和感を感じ、
一から考え直す良い機会になりました。
辿り着いたのは…
やっぱり素材！！
世の中にはこんなにも美味しい素材がたくさんあるんだと。
それらは、それにたずさわる人達の「想い」から生まれてきます。
そんな品を作るのは、決して楽な道ではないはず…
でも、「良いものを作りたい！」
という想いを原動力にその険しい道を選ぶ人達。
リスペクトです！
さらに、感謝です！
本当にスゴイと思います。
でも感心してるだけではいられないのです。
僕らが出来る事は何か・・・？
考えました。
そして、導き出した答えは、
「その品々の良さを皆様に伝える事が出来るのではないか？」
ということです。
我が子のように大切に作られたその熱い想いの結晶に
僕らなりの想いをプラスして、皆様に伝えたい！
それが、今の僕らに出来ることなんじゃないか？
その良さを伝えて、最高の時間を過ごしていただき、
笑顔と、満足感と明日への活力を持って帰っていただく。
そんな仕事がしたいと思います。
そんな仕事が可能な場所が姉妹店である「タバーン」でした。
今のJAMMYでは設備的にも伝えきれません…
なので、タバーンという場所で新たに生まれ変わります！
そして、現JAMMYではこの場所でどんな価値を皆様に
提供できるのかをとことん考えようと思います。
今回はタバーンで店名も新たに、皆で力を合わせ、
再スタートしますので、どうぞよろしくお願いいたします！
えっ？ 店名は何かって・・・？
実は、
その名は、
えーと…
すみません…もったいぶりすぎました…
新店舗名は、
「今宵、成田で世界の肉料理とごほうびワインを」です！
４月２９日に無事、リニューアルオープンしました！
新たなお店のFacebookページもあります！
こだわりの食材や、新メニュー、
さらに、めちゃめちゃお得なマル秘情報などなど…
随時ご紹介していきますので、
こちらも是非、チェックしてみて下さい！
「今宵、成田で世界の肉料理とごほうびワインを」
FBページ↓
https://www.facebook.com/narita.koyoniku/
あっ、それと、店名めちゃめちゃ長いので、
スタッフ間では、通称「コヨニク」(仮)で通ってますが、
何かいい呼び名あったら、コメントでもいただけると
スタッフ達ががぜんヤル気になりますので、
よろしくお願いいたします！！
長文お付き合いいただきありがとうございました！
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４月29日肉の日オープンしました！！
【今宵、成田で世界の肉料理とごほうびワインを】
☎︎0476-85-8452
千葉県成田市花崎町845-1
定休日 なし！
Open:17:00～24:00(L.O)
FBページ↓
https://www.facebook.com/narita.koyoniku/
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