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わたし・SORAが、きいろちゃんに作る『お弁当』や『在宅勤務飯』の記録です。

【きいろちゃん】と【わたし】についてはコチラを→自己紹介（改）

本日は【在宅勤務】の日。

お弁当代わりのＳＯＲＡ食堂の開店です。

本日のパスタ　ニンジンたっぷりナポリタン　スープ付

今月2回目、今年９回目の、きいろちゃんの大好物・ナポリタンです。

今週は、水・木・金と出社日の予定でしたが

昨日午後、スマホにピロリン♪と

「明日は在宅に変更！」と、予定変更のお知らせが。

ちょうど、今週は作るチャンスを逃したなぁと思ってたところだったので、

「(｀･ω･´)ゞ了解！お昼はナポリタンだ！」と、即、”予告先発”しておきました。

☆ナポリタン

具：どっさりのニンジン・タマネギ・冷凍インゲン

トッピング：伊藤ハムのフランクフルト・芽キャベツソテー

折れたり形の悪いのがぎっしり入ったニンジンを、スーパーでGET。野菜不足解消目的で、たっぷり入れてみました。

ケチャップの色と同化してわかりづらいけど、パスタ：野菜が1：1位で入っています。

ケチャップ・鹿児島濃口醤油・酢・コンソメ顆粒ベース

パスタは、2.2mmの「昭和産業の太麺スパゲッティ」を使用。ひとりあたり100g（乾麺）を水漬け茹で。

水漬けパスタにするにもいつもの1.7mmよりずっと浸し時間がかかるので、

今日は4時間半浸けの3分茹でにしました。

もちもち感UPでよき

時短＆省エネだし。

（フツーにお湯での茹で時間は16分かかる麺なのでー）

☆スープ

具：大根の皮・ニンジン・シイタケの軸・エノキ

浮き実：大根の葉のおひたし

お皿の縁に付いたケチャップ、拭き残した

↓コレは、昨日の夜桜。

駅前とか、帰り道とか。

大きな桜の樹がいくつかあります。

ベンチがある所もあって、お花見に最適

昨日は駅まできいろちゃんを迎えに行って、

コンビニでアイスを買ってしばし、ベンチでプチお花見。

狙ってたベンチが空いてました

おうちまでの途中で公園を抜ける所に、

20ｍ位だけ桜のトンネルが有ったんだけど。

ソコは、樹の寿命？で倒木の恐れありで、冬の間に切り倒されてしまってて残念でした。

好きだったんですけど。

危険なのは困るから、仕方ないです。

本日の予告先発、ナポリタン。