酒粕でつくられた"グルグルト"をコエタスのモニターでいただいたのでレビューします♡
酒粕って美容と健康にいいことだらけだし
"酒粕の植物性ヨーグルトは全国でここだけでしか作られてない" とか言われちゃうとなんか特別感があって気になっちゃう(´˘`＊)
まずはそのままスプーンでひとくちパクッ🥄
"あ、酒粕だ！甘酒のあの味…！" と思ったのも束の間、そのあと酸味が一気に口の中に広がってこれが乳酸菌発酵部分のお味なんだなーって感じのお味☝️
香りも酒粕！
んー？何に合うかなぁ？
と思ってまずは調整豆乳と混ぜてみたよ🥛
・グルグルト大１
・調整豆乳150cc
・蜂蜜小１
・冷凍ブルーベリー12粒🫐
ブレンダーでガーーーっと混ぜてゴクゴクっ
え？
お、美味しいーーー♡♡
私天才か！と突っ込んでしまった笑
ということで、何回か試してみたんだけど私が１番好きだった配分がコレ↓
・グルグルト/調整豆乳/無調整豆乳 各100cc
・蜂蜜大１
・冷凍ブルーベリー20〜25粒くらい🫐
１日50gがオススメって書いてあったけど、これならもっといけてしまう笑
グルグルト単体だとやっぱり酒粕のクセがあるので、ヨーグルトとしてそのまま食べるよりアレンジしたほうが断然好きだったよ✨
一般的なヨーグルトより水分が多いから、そのまま食べたとしても"食べる"より"飲む"に近いかも！
☑糀の酵母と乳酸菌のダブル発酵
☑乳酸菌ウオヌマ株(低温でも発酵が進む強い菌)
砂糖・乳製品・添加物を一切使用しない、100%植物性のヨーグルトってすごいよね♡
腸内環境はいつでも気になる40代だから
発酵食品は大事なのです💡
甘酒好きな人は絶対これ好きだと思うー！
なんだか、これ食べてたら小さい頃よく母が甘酒作ってくれてたことを思い出しちゃった！姉が好きで甘酒作ってた！！
