★今夜は牡蛎の土手鍋・・・

　
今夜の鍋は

牡蛎の土手鍋

鍋に昆布を敷き

だし汁に赤味噌と普通の味噌、砂糖を加え

酒、白ワインを少々入れました

牡蛎に豚肉を加え

あとは季節の野菜

豆腐、薄アゲ・・・

食べ終わった後は

ご飯を入れ、卵を半熟状にして・・・ああ美味しい・・・

でも、昨夜は遅くまで飲んでいたので

ビールはコップ一杯だけ・・・残念・・・