「おにぎりの日」！知ると楽しいおにぎり雑学
皆さんこんにちは、メガネの光和堂です。
今日6月18日は「おにぎりの日」をご存知ですか？ なぜ今日なのかというと、日本最古の「おにぎりの化石」が発見された石川県鹿西町（ろくせいまち）の「ろく（6）」と、毎月18日の「米食の日」を組み合わせたことから制定されたそうです。
今回は、そんな身近な「おにぎり」にまつわる面白い豆知識を店頭のブラックボードにまとめてみました！
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2000年前のタイムカプセル？ 発見された日本最古のおにぎりは、なんと弥生時代のもの！形はきれいな二等辺三角形で、炭化したお米の塊だったそうです。2000年も前におにぎりがあったなんて驚きですよね。
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「おにぎり」と「おむすび」の違い 昔の日本人は、山を神様（タカミムスビ、カミムスビ）として崇めていたため、そのパワーを授かるために山の形に似せて三角形に作ったものを「おむすび」と呼んだそうです。当時、白いご飯はとても貴重なものだったのでしょう。
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関東と関西で違うおにぎりの形 関東では「三角形」が主流ですが、関西では「たわら形」が主流なのだとか。これは関西の「お弁当文化」の中で、お弁当箱に隙間なくきれいに詰められるように工夫された結果だそうです。とても理にかなっていますよね。
そして、ここ福岡といえば、うどん屋さんにある「かしわおにぎり」ですよね！ 私もお店に行くと、必ずといっていいほど「かしわおにぎり」か「いなり」を注文してしまいます。
今日の黒板には、そんなお腹がすくようなお話をたっぷり描きました。 おかげさまで62年、本日も元気に営業しております！皆様のご来店を心よりお待ちしております。
有限会社 メガネの光和堂
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