香る水

ブログネタ：香水好き？使う？ 参加中

香水大好き！コフです。

色んな物をつけるより、その時の定番ができてしまうタイプで、20代前半は

ck one
を好んでつけていました。あぁ、懐かしい♪今思えば、このベルガモットのトップノートが好きだったんだと思います。

まだまだ20代前半ですが、この次は、

同じくckのeternity for menをつけていました。これはかなり好きだったので、当時のコフの香りと言ったらこれです。

イギリスから帰って来る時に出会ったのが、これ。

ランコムのミラクオム。
これは今でも相当好きです。あれ以来こればっかりつけています。オーさんが出来てからは控えていますが、つけるとしたらこれ。

やっぱりユニセックスor男性用と歌われている物が好きなんですね～。ちょっとスパイシーなのが好きなんでしょうね。でも、次に買うとしたら・・・ランコムのミラク（女性用）が欲しいなと思っています。

コフ家秋冬コレクション

秋冬コレクションと言っても、食のお話です。

秋になると、サンマ→鮭→肉の繰り返しになるコフ家です。
涼しくなると食べたくなるものってありますよね。お鍋、シチュー等等ありますが、コフ家の定番の一つにグラタン。
コフ母は牛関係の食べ物が一切ダメな人なので、牛乳、チーズ、ヨーグルト等等を冷蔵庫で見る機会があまりなく、グラタンなんて乳製品の固まりは、たまにしか見ない夢のメニューだったのです。

で、何年か前に試しに全部作ってみたら、美味しかったので、コフ家定番になりました。
いつもは鶏肉を入れるのですが、秋だし安いし美味しいしで鮭を入れてみました。

オーさんも夢中で食べました。美味しかったです。

分量（大人2人＋乳幼児1人）
生鮭：3切れ
しめじ：半分
玉ねぎ：半分
ブロッコリー：1株（←株でいいのか？）
白ワイン：大さじ2
チーズ：適量

ホワイトソース
バター：40g
小麦粉：40g
牛乳：500cc
塩＆コショウ：適宜

1：生鮭は一口大に切り、塩＆コショウを振る。バターで焼き、白ワインを加え蒸し焼きにする。

2：ブロッコリーは下茹でし、玉ねぎのスライスとしめじを炒める。

3：器にバターを塗り、玉ねぎとしめじを敷き、ブロッコリーと1を並べる。

4：フライパン（鍋でも可）にバターを溶かし、小麦粉を入れ焦がさないように2分炒める。牛乳を少しずつ加え、塩＆コショウで味を整える。

5：3に4を流し入れ、チーズを乗せて、220°（うちのオーブンは出力が弱いからこれくらい）で20分程（おいしそうな焦げ目がつくまで）焼く。


大抵オーさんのお昼寝の間に焼く前の段階まで作って、5時半頃オーブンを余熱すれば丁度良いのです。
ただ問題は、カロリーが高いこと(((( ;°Д°))))1/wだと確実にかロリー過多になると思うので、1/mくらいにしないと・・・
今度はマカロニも入れてみようかと思います。

おすすめのグラタンの具があったら教えてくださいね。

基本的に米だけど・・・

ブログネタ：【暴れん坊将軍より】「肉」「米」「魚」、1年分どれが欲しいのじゃ？ 参加中

江戸時代大好きなコフです。
子どもの頃たくさん時代劇を見ていたので、その影響かと思われます。時代劇だけではなく小説も大好きで、時代小説も読みふけっています。

時代劇なら何と言っても暴れん坊将軍が一番何しろ若かりし頃の松平健さんがとても素敵なのです。最初はマサジ君も認めませんでしたが、スカパーか何かでその姿を確認した途端、認めました。男も認める良い男。松平健の若かりし頃

あ、肝心のブログネタですが、基本的には米が欲しい。でも、こういうプレゼントならば、やっぱり牛かな？コフ家の食卓では、牛さんと出会うことがほとんどないので、こんな時くらい牛もとい肉がいいです♪

そう言えば、狂牛病が話題だったあの頃、イオンカードの抽選で前沢牛を頂いたことがあるのですが、すっご～く美味しかったです。こんなこともあって、牛に一票！

干物も好きなので捨てがたいけれど、牛で。因に干物はここの物が絶妙な塩味で美味でした。

飲んで当てよ！「食材御三家」プレゼントキャンペーン（PC）