本日の作り置き

下茹でしたカブの葉と焼き鮭でソフトふりかけ風シソ入り

シソは刻んでから塩でもんでから加えます。

上、油で焼いた茄子を薄めためんつゆ漬け、ショウガとネギ入り

下、キュウリと茄子で山形のだし風