伊豆の寿司屋の仕入れ

　　　　　　　　　今日の仕入れは、

　　　　　　　　　新島近辺で釣れた地金目。

　　　　　　　　　大きなカマスとイサキ、クロサギ、カサゴ、キントキダイです。

　　　　　　　　　地魚寿司は仕入れた白身６種類とスルメイカです。

　　　　　　　　　北海道ではスルメイカが大漁と言うニュースがありましたが値が

　　　　　　　　　下がってくれれば良いのですが。