伊豆の寿司屋の仕入れ

　　　　　　　　　今日の仕入れは、

　　　　　　　　　小さなシマアジ。

　　　　　　　　　メジナと大きなカマス。

　　　　　　　　　イサキ。

　　　　　　　　　アオリイカ、伊豆ではバショウイカと呼んでいます。

　　　　　　　　　今日の地魚寿司は、　地キンメ　シマアジ　メジナ　イサキ　ブダイ

　　　　　　　　　カマスの炙り　スルメイカです。

　　　　　　　　　南伊豆各地では１日と２日、秋祭りが開催されています。

　　　　　　　　　下賀茂は８か所ほどで籠獅子が舞われ明日は午前１０時に宮入りして

　　　　　　　　　神楽、籠獅子が奉納されます。

　　　　　　　　　午後９時過ぎに私も店の前で太鼓をたたきますよ。