伊豆の寿司屋の地魚寿司 今日の地魚寿司は、 地キンメ イシダイ ブダイ イサキ アヤメカサゴ カツオ スルメイカです。 他にメジナや黒カサゴ、サクラエビなどがあります。 ホワイトボードのメニュー欄には地金目兜煮や地金目真子の 煮凝り、メジナの白子塩焼き、うちの畑のソラマメや野菜サラダ などが書いてあります。