今日は地金目です。
１．５キロのふっくらとしている地金目です。
知人の船長が明け方釣りに出かけますが、その日の潮の
流れや温度などの状況によって石廊崎沖や新島、利島、
大島の方に出港します。
昼過ぎに帰ってきますが『地金目を釣ったら連絡ください』と
頼んでおくと連絡をくれます。
目がキラキラ輝いていますね。
伊豆の美味しい地金目、召し上がってください。
今日の地魚寿司は、地キンメ 炙り メジナ フエフキダイ
ブダイ アジ スルメイカです。