伊豆の寿司屋の仕入れと地魚寿司

　　　　　今日の仕入れは、

　　　　　１キロの地金目。

　　　　　久しぶりにヒラメもありました。

　　　　　イサキ、他にも色々仕入れてきました。

　　　　　今日の地魚寿司は、

　　　　　　　　　地キンメ　　　イサキ　　　カサゴ　　　シメサバ

　　　　　　　　　　　ヒラメ　　　メジナ　　　スルメイカです。

　　　　　今日の特別メニューは、メジナ白子塩焼きとフキノトウの

　　　　　天ぷらです。