伊豆の寿司屋の仕入れ 今日の仕入れは、 メダイとイサキ、チダイ。 マサバを3尾、他にマグロやスルメイカ、サザエなど仕入れて きました。 今日の地魚寿司は、地キンメ アカハタ チダイ イサキ メジナ 酢アジ スルメイカです。 サバは今シメています。