伊豆の寿司屋のフキノトウ

　　　　　昨日は3時過ぎに店を閉めてフキノトウの様子を見に行って

　　　　　きました。

　　　　　うちから車で4分ほどの所にある休耕田です。

　　　　　フキノトウ。

　　　　　まだ堅そうですね。

　　　　　天ぷらが食べたかったので少し採ってきました。

　　　　　フキノトウとイカ、安納芋の天ぷらです。

　　　　　もう少し暖かくなるとたくさん採れるのでフキ味噌を作ります。

　　　　　フキになったらキャラブキも作りますよ。