伊豆の寿司屋の仕入れ

　　　　　今日の仕入れは、

　　　　　石廊崎沖で釣れた９００ｇの地金目。

　　　　　ホウボウ。

　　　　　珍しくアオハタがあったので仕入れました。

　　　　　南伊豆ではまだ休んでいる漁師が多く種類が少なかったです。

　　　　　今日の地魚寿司は、地キンメ　アオハタ　ホウボウ　ブダイ

　　　　　シメサバ　サクラエビ　スルメイカです。