心配していた台風は雨が短時間に降っただけで過ぎ去って
行きました。
海は波高４ｍほどありますが静かになってくるみたいです。
今日はイサキです。
今が旬のイサキはたくさん釣れて値段も安く脂ものっていて
使い易い地魚です。
甘い脂がのっている握りです。
イサキは寿司や刺身以外でも、
定番の塩焼きです。
煮付けもイサキ自体が美味しいのでお勧めですね。
竜田揚げもふっくらとしていて美味しいですよ。
イサキの塩焼きや煮付け、竜田揚げは予約でお作りして
おります。