もう７月、早いですね。
７月から８月中頃にかけてお寺さんの施餓鬼の仕出しや
寿司の注文が入ります。
今日、早速施餓鬼の仕出しを作りました。
どこどこのお寺と同じような仕出しとゆう注文なのでこの
仕出し料理と同じものをまた８月に作ります。
エビフライとトリから揚げ、ポテトサラダ。
金時豆、白和え、エビグラタン。
浅羽カレイ煮付け、お新香、酢の物、ミカンゼリー。
レンコンや厚揚げなどの煮物、3色ナスの田楽と寿司です。
今、和尚さんから『美味しかったですよ、他の和尚さんも
喜んでいます、有難うございます。』と電話がありました。
このような電話は嬉しいですね。