今日も晴れていますが相変わらず西風が吹いています。
先日＜NPO法人歴史資料継承機構＞の西村先生が来て
くださいました。
お造りは伊勢海老とブダイ、メジナ、イサキ、スルメイカです。
予約でなくいきなりでしたが丁度地魚が入った日なので良か
ったです。
他にスルメイカのキモ焼きやから揚げなど召し上がりました。
シメは伊勢海老の頭の味噌汁です。
サービスの野菜サラダです。
来るのが分かっていたらブロッコリーやカリフラワーなど
採っておいたのですがーーーー。
西村先生は南伊豆の古文書の解析など地元の人も知らな
かった事を研究してくれています。