伊豆の地魚メジナの煮付け

　　　　　今日はメジナの煮付けです。

　　　　　　グレやクシロとも呼ばれているメジナは冬が旬ですが

　　　　　　この時期になっても美味しいです。

　　　　　煮付けの注文が入ったのでイサキにしようかと思いましたが

　　　　　メジナの旨さを知ってもらうために煮付けました。

　　　　　（ほとんどの方がメジナの煮付けは召し上がったことがないと

　　　　　言われます）

　　　　　身はふっくらとしていて柔らかくお子様にも喜ばれます。

　　　　　予約していただければ地金目やイサキ、タカベなどの地魚の

　　　　　煮付けや塩焼き、フライなどが出来ます。