今日も西風が強く吹いていて寒くなっています。
伊豆ではテレビで見る大雪や除雪作業など無いだけ
良いのかな。
今日はお昼のまかないです。
冷や飯があったのでライスピザを作りました。
レンジで温めて卵を入れて（つなぎのために）かき
混ぜます。
具材の干しエビ、ウインナー、タマネギ、パブリカとピザ用
チーズを入れてかき混ぜます。
（チーズがあれば具材は何でも良いですよ）
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で焼きます。
外はカリカリ、中はシットリ、エビの香ばしさが旨みを
増します。
休みの日はシャリで作りますよ。
臨時休業のお知らせです。
６日に甥の結婚式出席のため休ませていただきます。
東京明治神宮で３時ごろからの挙式です。
８日（月）まで休業致します。