台風は如何でしたか？
南伊豆は雨風は強かったですが思ったより早く通り
過ぎて行ったので被害はありませんでしたーーーが！
また台風が発生しましたね。
伊勢海老漁が始まったばかりなのに困ります。
それでも伊勢海老の予約が少しずつ入ってきました。
寿司や刺身の注文の時は頭は味噌汁にしますが
残った汁で作るのは、
裏メニューの伊勢海老雑炊です。
エビの旨みたっぷりの汁で作る雑炊は美味しいですよ。
私もまかないで食べますが、もう一品、
伊勢海老ラーメンです。
（うちの畑で採れる野菜も入れます。）
伊勢海老は１１月上旬までが安いですよ。