今日の地魚寿司は、
地キンメ炙り 地キンメ アカハタ イサキ
〆アジ サクラエビ スルメイカです。
地キンメは脂がのっていて炙りは香ばしく甘みがあります。
アカハタは身が締まっていて美味しいですよ。
地魚寿司や地金目寿司を召し上がるお客様はサクラエビの
かき揚げを追加する方が多いです。
サクサクに揚がったサクラエビは香ばしいです。
明日１日は休業致します。