横浜のシーカヤックショップ＜サウスウインド＞さんのカヤック
フィシング仲間の方がアカハタを釣って持って来ました。
立派なアカハタですね。
釣った後水氷でシメてあるので身も綺麗です。
シットリとしていて歯ごたえもあり、甘みもあって美味しい
刺身です。
寿司は２６貫握りましたが
忙しかったので撮れなかった
です。
アラは味噌汁です。
皮肌に脂があってナマとは違う旨味があります。
カヤックフィシングの方々は７キロのワラサやカサゴ、シマアジ、
キス、コチなどを釣って持ってきますよ。