こんにちは
１２月に行った調理活動ですが、患者様たちと力を入れて作ったケーキです
グループに分かれて、各自クリスマスケーキを作りました
スポンジに缶詰の汁を塗り湿らせています
スポンジに缶詰の汁を塗るのは良いですよ～
缶詰のフルーツをちりばめ、中央は少な目にするのがコツ
ケーキが完成した際に切り分ける時に失敗しにくくなります
上のスポンジをのせ、キュッと回すと固定されるのもコツですね
スポンジ全体に生クリームを塗り、デコレーションで完成です
写真の班はチョコが良いとの話で、チョコとイチゴでデコレーションしてきました
次回も楽しみな作業療法と喜んでくれました
とても嬉しく思いました
TEL：0470-36-2311