人気ブログランキング
本日は麺屋 桐龍です。
JR武蔵野線・東川口駅から行きました。
リニューアル後、初訪問です
・現在の営業時間は……
20分程で中待ちへ。
以前とは違い、中待ち席はなくなりましたが、中待ちでは、無料トッピングについての記入するシートにて、要望に丸をつけていきます。
右上の四角には、Twitter限定の無料トッピング。
定期的に変わるようなので、詳しくはお店のTwitterで確認をお願いします。
※シートは両面になっているので、ラーメン用が表なら、裏面はまぜそば用となっており、間違えないように記入しましょう。
麺カタメ等、以前通りに出来るかどうかは確認していません。
Twitterのタイムラインを見ていると、アブラ少なめは出来るようです。
中待ちで食券の確認があるので、麺増し、辛さ控えめ等の要望は、その時に伝えます。
自分は今回、100円を見せながら400g申請をしました。
到着から30分程で着席。
カウンターのみの15席は以前と変わらず。
席に移動する際には、店員さんの指示で移動します。
リニューアル後に新調された高台ですが、かなり圧迫感があります。
…まぁ高田馬場@二郎よりは、まだ低めですが、ラーメンが出来上がり、下ろす際には注意が必要ですね。
卓上調味料は、左から卓上醤油、一味唐辛子、白胡椒の3種類。
店員は、眼鏡をかけた大柄の助手さん、髪の長めな方、他に若い男性助手さんがお二人いて、 4人体制。
助手さんから「お待ちどうさまです」と着丼。
辛まぜそば・七味抜き・カリカリ抜き(900円)極上すき焼き風生卵(50円)たまねぎ(50円)チーズ(100円)マヨ(30円)麺増し400g申請(100円)
ニンニク 明太マヨ(Twitter限定)
横から〜
こんもりと盛り上がった外観…久しぶりなのでアレコレ頼み過ぎたかな…反省
早速頂きます
先ずは豚と野菜から頂きます。
豚は巻いた断面の綺麗なもので、味染みしっかり柔らかで、味染みたっぷり
明太マヨにつけてかぶりつくのもヨシ、マヨにつけても食べてもヨシ
、マヨにつけても食べてもヨシ豚増しすれば良かった……。
野菜はややクタくらいで、好みの茹で加減
これ、半分くらい食べた頃です。
タレはピリ辛で、痺れも多少入りつつも、七味抜き等をしたので、辛さ控えめ。
麺は平打ち縮れ、少し硬めの剛麺。
ちょいボソボソでタレに絡みまくりで美味い
推定400g以上ある麺量は、2ロット以内では食べ切れず……撃沈となりました。
2ロットの配膳直前まで食べ続けましたが、無念のタイムアップです。
不甲斐なく申し訳ございません🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ごちそうさまでしたm(_ _)m
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
麺屋 桐龍
埼玉県川口市戸塚3丁目36-18
定休日なし
月火木金土
11時15分〜15時
日曜
11時15分〜21時30分
水曜
11時15分〜15時
Twitter @menyakiryu
人気ブログランキング