こんちは、まこです
みなさん、連休はいかがお過ごしですか？
まこは、東京に遊びにいっています。
東京の都心の週末は、まさに静けさの街に変るのですけど、
結構それがスキなんです。
なんか独り占めできたような気になるでしょ
昨日、酵素の種類と役割のお話をさせてもらいました。
よく分からなかったと思いますが、
要は、酵素はカラダの中で、
カラダの中の部品と部品をつなぐパイプ役だと
思ってもらっていいと思います。
それで、私達のカラダの中にあるのは、
当然ながら“動物の酵素”です。
よく酵素サプリメントなどで使われているのは
“植物の酵素”です。
同じ酵素ですけれども、種類は違いますよ。
ですから、よくネットで
植物酵素を食べたからカラダの中の酵素が増えるわけではない
って批判をあおっている人もいますが、
それは、直接に、植物酵素が動物酵素に変るわけではないというのは正しいですね。
でもね、動物酵素の元も植物酵素などの栄養素なんですよ。
意味伝わりますかぁ～～
なぜならば、植物酵素もタンパク質だからです。
たんぱく質は、人のカラダの中のいろいろな部品の元になるのですね。
動物酵素も部品と部品をつなぐための部品（←ややこしい？？？）ですから、
植物酵素をたくさん摂取すれば、カラダの中の動物酵素にも良いわけです。
というわけで、今日は、ちょっとややこしいお話でした。
では、東京にいってきまーす！