突然ですが、私、お素麺が大好きで
ラーメンもパスタもお蕎麦もおうどんも、
麺類は全て好きなのですが、
最近はその中でもお素麺が1番万能で飽きなくて好き
やっぱり揖保乃糸↑は間違いない美味しさで
父が現役の頃は
お中元などでいただくことが多く
実家で分けてもらえたので好んで食べていました
最近は父が引退していただくことがなくなったので
色々自分で試したりしていました
それで最近、こちらはカタログギフトでえらんだものなのですが
↓こちらの島原手延べそうめんの黒ごまそうめんが
すごく美味しくて感動しました
黒ごまが入っていて身体に良さそうな上に、
黒ごまの香りと麺のコシが美味しいんです
新しいお素麺との良い出会いがあったので
次回はこちらを購入しようと思っています
ちなみに、、
↓黒ごま素麺も揖保乃糸も
ふるさと納税にあるのですね
さてさて、お素麺の何が良いって
アレンジが無限なところなのです
冷やしてお汁に付けて食べるだけでなく、
私は色々アレンジして食べています
例えば、、
麺つゆを規定の分量の水の代わりに豆乳で薄め
青ネギと白胡麻、食べるラー油(または普通のラー油)をかけるだけで
豆乳担々麺風。
ひき肉と玉ねぎを醤油と少しのお砂糖とごま油で炒めて、
茹でたお素麺を入れて
青ネギ散らして
温玉(または黄身)を乗せて混ぜ麺風。
などなど、
アレンジ無限大過ぎて
飽きない！
我が家は夏だけでなく、冬でもお素麺常備です
