ゴルフ(^-^)/

本日20日月曜日はお休みもらって、ゴルフいってきましたー
昨日は雨やって心配しましたが、晴れ男の本領発揮
インドアの仕事やのに、真っ黒になっていく…
休み＝ゴルフ
見たいな感じが続きます
腰痛治ってーって感じ
また明日から仕事頑張るよー

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神戸ビーフ

今日は神戸まつりです
GW、母の日そして神戸まつり。毎週イベントが続いています
どうせ神戸まつりって雨のイメージがあるから、
6月ぐらいにすればいいのに…
と、思っています

全国の銘柄牛のガイド本を入手したんですが、毎年毎年銘柄牛が増え続け
平成11年は139銘柄の記載から今年平成25年は何銘柄になったでしょうか⁇
はい正解は………
321銘柄です
3倍とはいかないですが、すごい増え方ですよね
おらさ村の牛を全国に広めて町おこしを企む安易な町が多いのか…
よくわかりません
実際中身を見ても、うーん
って感じでした
その中でもやっぱり存在感示してました『神戸ビーフ』

小粋のお肉は、九州からの厳選牛が最近多いですよ
肉の話しをすると、ワインの話のように長々なりますのでこのへんで



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チーズケーキ

今週はGWの反動でお客さんの入りはイマイチ…
自分は体のメンテナンスで忙しー(>_<)
小粋では、基本何でも仕込める物は自分達でって言うのがモットーなんで今日はデザートのケーキ焼きましたー
チーズケーキを仕込んだんですが、いつもと違う作り方でメレンゲを別たてして『ふんわりしっとりチーズケーキ』をイメージして作りましたー
ぜひお召し上がりくださいませー

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