新進会商店街の手作りパンの店

草の花

●お店データ

業界：パン
商店街名：新進会商店街
店舗名：草の花
住所：阿佐谷北１-９-２‎
電話番号：０３-３２２３-９２８７
休日：火曜日・第３水曜日
営業時間：ＡＭ８：３０～ＰＭ７：００

●お店のPR：

阿佐ヶ谷駅より３分ほど。新進会商店街の奥にある手作りパンの店。
店構えは小さいが店内には様々な種類のパンが揃っている。主婦は食パン、会社員は菓子パンなど訪れる年代にはバラつきがあり、どの年代にも愛される味である。手作りのパンは、一つ一つの工程を丁寧にすることで、他店には無い、練られた深みのある味わいである。広報活動は行っていないが、ネットでもクチコミサイトなどで話題に上がる程の人気をほこる。「味で勝負！」という強い想いは、人々の舌へダイレクトに伝わる最高のスパイスである。

●印象・気づいたこと：

店外からでもパンの香りがし、ついふらふらと足を運んでしまった。店内は三角に近い形をしており、二辺に商品が並ぶ。商品ラインナップは食パンやメロンパンといった定番のものだ。基本を大事にして丁寧な作りを誇るパンには自信があるので変り種は省くようだ。店内にはパンでできた時計があったりとデザインにも温かみを感じる。店の入り口にはパンの焼き上がり時間が掲示されているので焼きたてが食べたい人は時間を狙って訪れることができる。

パール商店街の和製楽器店

　
菊屋楽器店

●お店データ

業界：楽器
商店街名：パール商店街
店舗名：菊屋楽器店
住所：阿佐谷南１丁目１７－２１‎
電話番号：０３－３３１１－２９２７‎
休日：日曜日
営業時間：ＡＭ１０:００～ＰＭ７:３０

●お店のPR：

商店街の奥にある楽器店。三味線を中心に販売している。店頭販売が主になるのだが、連絡さえあれば作業をしてくれる熱心な店舗だ。修理も請け負っており、職人の技術が活きている店舗である。店内には入ってすぐに作業場があるので、頼めば見学もさせてもらえる。職人の技術・気迫を間近で見れる店は中々無い。貴重な体験が出来る店舗である。

●実際にお店に伺った印象・気づいたこと：

店内は静かで商品は布に包まれていた。三味線は繊細な楽器なため、保存では布にくるむ必要があるようだ。店内入って右手に作業場があり、様々な道具が並んでいた。修理途中の三味線も置いてあり、臨場感のある空間であった。対して左手には三味線を入れる袋などが並んでいて、落ち着いた空間となっていた。そのためか、視点によって別の店に見えるような錯覚さえ覚えた。

新進会商店街の老舗和菓子店

うさぎや

●お店データ

業界：和菓子
商店街名：新進会商店街
店舗名：うさぎや
住所：阿佐谷北 １-３-７
電話番号：０３-３３３８-９２３１
休日： 土、第三金曜
営業時間：ＡＭ９:００～ＰＭ７:００

●お店のPR

商店街の入り口に近い位置に店舗を構える和菓子屋。店内には食事できるスペ－スが設けられており賑わっている。季節によって和菓子の種類も変わ
るようで、夏には水羊羹などが販売されている。すべて店内奥の工房で手作りなので、安価で作りたての和菓子が堪能できる。

●印象・気づいたこと

客の途切れることがない店舗だ。店内に入ると直ぐに笑顔で対応してくれ、店員の接客も非常に丁寧だと感じた。好印象の塊のような店だ。リピーターも多いようで、手作りの味は高い評価を受けているだろうことがうかがえる。

８月２４日の新進会商店街

８月２４日の新進会商店街１




８月２４日の新進会商店街２

８月２１日 経済記事のコメント

８月２１日経済記事コメント

毎日「＜明治製菓＞缶飲料ココプレッソ発売へ　ポッカと共同開発」
【要約】
明治製菓とポッカコーポレーションは２０日、ココアとエスプレッソコーヒーを混ぜた缶飲料「ココプレッソ」を共同開発し、９月７日に発売すると発表した。ココアのコクとエスプレッソの香りが同時に楽しめる「新しいカテゴリーの商品」（山田栄二ポッカ取締役）という。

【コメント】
ココアとエスプレッソコーヒーを混ぜるという新しい飲料が登場した。ココアのコクとエスプレッソの香りが同時に楽しめる新カテゴリー商品だ。キリンとサントリーが提携したことでニュースを賑わせたが、飲料業界のポッカと明治製菓との共同開発であり、面白い試みであると感じた。両社は昨年１月より資本・業務提携し、飲料や菓子を共同で開発している。ということは、菓子にもこのような新カテゴリー商品があるのだろうか。

【理由】
ココプレッソとはなんだろうか？と興味を惹かれた。また、続々提携し始める業界の動きを知りたかったため。

【キーワード】
・ココプレッソ
・新カテゴリー飲料
・続々提携