「 年越し蕎麦」も「日本蕎麦協会 」のような団体が仕掛けた、年中行事なんでしょ...「 年越し蕎麦」も「日本蕎麦協会 」のような団体が仕掛けた、年中行事なんでしょうか? 年越し蕎麦の習慣は江戸時代からありますので、クリスマスケーキやバレンタインのチョコのような類の協会や販売業者の仕掛けとは違います。今日蕎麦業者そしてそれに付随業者がそれに乗っかっての売上増にはなっていると思いますが・・・地域によっては晦（つごもり）蕎麦、晦日蕎麦、副蕎麦等々呼び名も変わります。
ギンマリ様のBAコメントのリクエストに応えて？追記するでよ
おいら南関東のオヤジだけんど・・・
長期休暇の北オヤさんに代わって、北関東の名物蕎麦紹介するでよ。
鹿沼のニラ蕎麦、最高だけんど、ギンマリさん食べたことあっかい？
「うめぇ」・・・頬っぺた落ちちゃうんで、みっともなくて新年早々町なんか歩けなくなんだけんどね。愛読書の「広辞苑」に載っているかどうか知らないけんど、一度試してみてくんない・・・どうでぇ納得したんかい。なるほど、「 年越し蕎麦」は由緒のある行事なんですね
クリスマスやバレンタインごときと、十把ひと唐揚げに
してスミマセン。今年の間違い納めにします
【添削コーナー】
× するでよ → ◯ するだんべ （ 名古屋人じゃないんですから）
×どうでぇ納得したんかい → ◯ どうでい納得したんかい（粋な江戸っ子には程遠い ）
最後に「 ええ、どうなんだい」で〆て下さい。
しかし、気合に圧倒されてＢＡにしてはいけません。
以上です。以下略。