スマホとタブレット 選びに疲れました (￣O￣;)
探しているうちに何がなんだかわからなくなってきたので休憩〜
情報が多すぎて頭と目がパニック〜〜
…ということでやり始めたのが・・・
オレンジのコンフィと苺のコンフィチュール
作り〜♪
文字にするとなんとなくスゴイものに思えるけど・・・
オレンジのコンフィはオレンジの甘煮のようなもので、
苺のコンフィチュールは苺のジャム
言い方で感じが変わりますね
まずはオレンジのコンフィ
取り敢えず、切って並べました〜♪
オレンジ色は母が好きだった色…ビタミンカラーは見ているだけで元気が出てきます。
カットしちゃうと分からないけど・・・少し前に買って廊下の片隅に置かれ、ちょっとこのまま食べようと思えなくなっちゃって、見るたびに見なかったことに…m(_ _)m
オレンジのコンフィをのせたオレンジケーキ作りたくって重い腰あげて…オレンジ救済中
ここから出来上がるまでに３日…手間はかからないけど時間がかかります
苺のコンフィチュール…そろそろ苺も終わりだから今年は最後かも〜(o^^o)
こっちは短時間…
これから、サッと煮てシロップと苺を分けてシロップだけ少し煮詰めて苺を戻します。
ひと手間だけど苺の寝ぼけた色が鮮やかに (*^▽^*)
そんなところに…
義弟から
義弟の実家で採れた…
40cm以上もある立派な筍が届きました
今年は豊作で毎日20本くらい採れるらしい〜〜
玄関に新聞敷いて皮剥き…
家にある一番大きい鍋ふたつに押し込んで…
糠の代わりにお米と唐辛子入れて茹でました。
さてさて、こんなにたくさん何にしましょうか？
ご馳走様でした💞
来年もよろしく〜