こんにちは😃
昨日は久しぶりに空気がカラッとして気持ちのよい１日でしたね。気温はほどほどあったけど・・・
そんな気持ちのよい日が続きませんね
今日は朝から雨が降ったり止んだり、肌寒いです。
今日も午前中、作り置き♪とバナナケーキを作りました。
気温が下がってくるとオーブンを使うのも苦にならず・・・
まずは、作り置きから♪
なんか、お芋ばっかり・・・(^^;;
さつまいものレモン風味
大学芋(揚げず焼いてます)
蒸し?じゃがいも
紫キャベツのマリネ
バナナケーキは型から出して粗熱が取れたらラップに包んでシッカリ冷まします。こうすると、しっとり度がアップするように思えます。あくまで個人の感想です。
多分、明日の朝食になるはず・・・
蒸しじゃがいもは・・・
オーブンを使うとき天板の空いたところが気になる(もったいない💦)から、横にアルミホイルで包んだお芋さんを置いてます。
いつもはさつまいもだけど、作り置きがさつまいもなので初めてじゃがいもでやってみました。
こんな感じ・・・
ソフトボールくらいの大きいお芋です。
出来上がって皮を剥いてたら美味しそうだったので半分お昼に食べちゃいました。
バターとマヨネーズ(マヨネーズは娘…)
ホクホクで美味しかった
蒸しじゃがいも…なかなかです。
さて、ポテトサラダにしようか、タラモサラダにしようか…どっちにしようかなぁ！