今日はパソコン動いたのでやっと更新できる！！
保育園がコロナで預けられず、
なかなかまともにお仕事に行けない日々です・・・
同じクラスで一人でると
全員1週間お休みになるので
最近は1週間もまともにお仕事に行けない日々が続いています
どうしようもないですが、
なかなか困りますよね・・・
（今週は息子のアデノウィルスでどちらにしろお休みでした
）
今日は自宅でよく作るサラダチキン
を紹介します
筋トレに合わせてタンパク質意識してとります
もう2年ぐらい作ってるよな～(笑)
先日私の好きな鶏むねが安かったので作りました
ブラックペッパー＆レモン汁
わたしのお気に入り味
お初の焼肉のたれ味
チャーシューっぽくなればいいなと願い作ってみました
半日ほど冷蔵庫で寝かせて、
鍋には水の状態から入れます
沸騰して１分ほどで火を止めてふたをして
１時間放置
じゃじゃん～～
焼肉のたれめちゃめちゃおいしかったです
ヘルシーチャーシューって感じでした
しかもお肉も柔らかくなった
これから定番の味になりそうです～
主人のお弁当にめっちゃ使える
ぜひ皆さんもお試しあれ