【ジャンル】
イタリアン
千葉県印旛郡酒々井町東酒々井1-1-49 2F
【最初の訪問日】
2016年1月21日
【総評】
彼女（現妻）の誕生日に、ディナーで４０００円程のコースを頼みました。
一品一品味が繊細でどのメニューにも新鮮な野菜がたくさん使われていました。
野菜本来の味が濃くて、素材を活かしたやさしいお味です。また野菜をたくさん使っているにもかかわらず全体の味付けがしっかりとまとまっていてとにかく美味しかったです。
野菜の他に特に印象に残っているのは、パスタと肉料理でした。パスタはモチモチのフィットチーネ使ったボロネーゼで、こちらもキャベツなど野菜の味がしっかりと活かされている。
肉料理は黒毛和牛のステーキのトリュフソースでどちらも絶品の味！！
全体的に非常に丁寧で繊細な料理を出す、レベルの高い名店。
ごっそさんでした。
【写真】
バーニャカウダ
