最近お茶菓子がドライフルーツなどヘルシー系ばかりだったので、

クッキーを焼いてみました。

こちらはラベンダーショートブレッド🐦️

焼いている時からほんわかラベンダーの香りが漂い、紅茶の準備をしながら幸せな時間が流れて🪻

バターたっぷり、米粉も入っていてサクサク食感が美味〜😋

こちらはレモンメレンゲクッキー🍋

卵白と米粉でちょっとヘルシー。

米粉でサクサク、和三盆の優しい甘さとレモンの甘酸っぱさが止まらーん！

30個以上あったはずが、いつの間にか2個になっててびっくりよ……軽くてポイポイ食べてしまったのでしたw

結果ヘルシーじゃないというね🤣

わたしはお茶は好きだけれど、甘いもの）生クリームがニガテ。

すぐに気持ち悪くなってしまうのです😢

なので今流行りのアフタヌーンティーも、目だけで楽しんでいます。

今回作ったものは甘さ控え目だし、家で食べるなら少量で済みますから、美味しいと思うところでストップできます。

美味しいお店のお菓子もいいけれど、しばらくは自分好みのお菓子を楽しもうかな～と思っています。

いつかカフェみたいなことをしたいという野望はあるしね。

甘いものがニガテな方も楽しめる紅茶専門店なんて、素敵だなあ～……需要なさげだけどw

クッキー色々焼く